domingo, 14 de setembro de 2014

SOPA DE ABOBORA CABOTIÁ COM GENGIBRE (DETOX)

SOPA DE ABOBORA CABOTIÁ COM GENGIBRE



Ingredientes:
½ abobora cabotiá sem casca
1 col de sopa de gengibre ralado
1 col de azeite de oliva ou óleo de coco
1 pimentão verde (sem sementes e sem a parte branca)
3 dentes de alho
1 cebola
1 cenoura media
Sal a gosto

Modo de fazer:
Refogue a cebola, o alho, o pimentão no azeite ou no óleo de coco. Adicione os outros ingredientes picados, e coloque agua o suficiente e deixe cozer ate a abobora esta bem macia.
Bata tudo no liquidificar coloque sal a gosto.
Pode congelar
Rende mais ou menos 5 a 6 porções.

PROPRIEDADES DA ABOBORA CABOTIÁ
Não é muito calórica e tem baixo índice glicêmico, além de ser excelente fonte de fibras. Rica em betacaroteno, é recomendado para atletas no pós-treino que é uma forma de recuperar a energia gasta.


SOPA (FRIA) DE BETERRABA (DETOX)


SOPA (FRIA) DE BETERRABA

(Receita da dieta detox)



Rende  3 porções
 45 calorias por porção

1 cebola grande
3 beterrabas grandes
2 alhos-poró picados
3 talos de salsão
Caldo  de legumes zero gordura (eu usei 3 saquinho do caldo em pó)
1 folha de louro
1 calice de suco de laranja ( para tirar a acidez)
sal a gosto
1 col. de sopa de azeite ou óleo de coco para refogar

Refogue no azeite ou óleo de coco a cebola, o alho poro e os salsão picado. Acrescente os outros ingredientes menos o sal. Dissolva o caldo antes em um pouquinho de agua. Quando a beterraba estiver cozida, desligue o fogo e deixe esfriar. Retire a folha de louro e bata no liquidificador.
 Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Eu não comi fria, comi quente mesmo e congelei.
OBS. O maior problema aqui é o caldo, embora essa receita seja do cardapio detox, eu colocaria da próxima vez outros temperos ao invés do caldo, como pimentao, cenoura, salsinha, cebolinha, alho.

BETERRABA – PROPRIEDADES E  BENEFICIOS


A beterraba é rica no antioxidante betalaína, responsável por sua cor roxa, que é capaz de promover um verdadeiro detox no corpo. Além disso, a raiz possui uma alta concentração de nitrato, que a torna a melhor amiga da dieta dos atletas, por potencializar o aproveitamento dos nutrientes pelo músculo e fornecer mais energia para a prática de exercícios físicos.
Quando o assunto é saúde, ela não fica atrás: diminui a pressão alta, evita o câncer e diminui as chances de sofrer um AVC. É rica em vitamina A, que auxilia o bom funcionamento da visão; vitaminas do complexo B, essenciais para o sistema imunológico; e vitamina C, que possui ação antioxidante e também atua no sistema imunológico.
Mesmo sendo fonte de açúcar, nem mesmo os diabéticos devem abandonar a beterraba. Isso porque, segundo a nutricionista Cyntia Bassi, a quantidade de fibras a torna saudável. “Por seu teor de glicose, deve ser adaptada dentro de um contexto de uma alimentação saudável, porque é rica em fibras que auxiliam no controle glicêmico” explica a profissional do Hospital e Maternidade São Cristóvão.
Benefícios da sopa

Aliada à cenoura e à laranja, que também são fontes de vitamina C, a sopa se torna uma bomba de saúde e evita sofrer com gripes e resfriados. Mais do que isso, a cenoura é fonte de fibras, potássio e de betacaroteno, que o corpo converte em vitamina A, que, por sua vez, ajuda a prevenir a cegueira noturna e o câncer. Já a laranja evita a fadiga do corpo.

terça-feira, 2 de setembro de 2014

HIIT - EXERCÍCIOS COMPOSTOS #04

HIIT EXERCÍCIOS COMPOSTOS E COMPLEXOS

Aqui faremos 8 exercicios com tempos e/ou numero de repetições pre determinada. Esta aula embora seja com um numero baixo de exercicios é uma aula mais intensa.
Nesta aula voce vai precisar de 2 anilhas de peso medio ou dois halteres de 3/4 kg, colchonete e uma caneleira com peso entre 3 e 5 kg.

Lembrando que deve realizar um aquecimento de mais ou menos 10 min, que pode ser corrida, dança, caminhada. E tambem sempre ter a autorização do seu medico e uma orientação especializada para te acompanhar.

Vamos la!
Lembrando que todos os exercicios sao compostos por 2 ou mais exercicios.

1. Prancha com flexão de quadril e rotação de tronco (obliquos) + jump mat - 50"

2. Realizar 2 polichinelo com movimento do agachamento aberto tocando o chao ora com a mao direita ora com a mao esquerda + afundo cruzando a perna atras tocando o chao uma vez para a direita e outra para a esquerda e repete - 1'30"

3. Com auxilio de anilhas realizar crucifixo inverso + elevação dos braços a frente + avanço da perna D com uma remada unilateral do braço E + avanço com a perna E com um remada unilateral com o braço D - 1'30"

4. Realizar 8 moutain climbers + 8 circundução das pernas alternado D/E com as maos apoaido atras da cabeça - 1'

5. Realizar 2 agachamento fechado com desenvolvimento dos braços segurando a caneleira + 2 flexoes monkey - 1'30"

6. Realizar esta sequencia - agachamento fechado + afundo com a perna D + agachamento fechado + avanço com  a perna D - 10x cada sequencia inteira

7. Idem ao exercicio 5 com a perna esquerda - 10x cada sequencia inteira


Agora assita o video para entender melhor cada um deles, realize somente um serie de cada.
Bom treino!

video