segunda-feira, 16 de junho de 2014

SOPA VERDE DETOX (ORIGINAL)

SOPA VERDE DETOX

Essa receita é a original, postarei em seguida a minha que fiz algumas modificações e tambem algumas dicas. Vale a penas dar uma lidinha antes de fazer.


Ingredientes: 
1 colher de sopa de gengibre ralado;
2 dentes de alho;
1 cebola pequena ralada;
1 colher de sopa de óleo de coco;
50g de repolho verde picado;
2 talos de salsão;
½ xícara de chá de salsinha picada;
2 folhas de couve-manteiga em tiras finas ;
100g de brócolis ninja em buquês;
100g de couve-flor;
1 chuchu em cubinhos; 
Algumas pitadinhas de sal marinho;
Algumas pitadinhas de pimenta-do-reino;
Água quente o suficiente para cobrir os legumes.

Em uma panela funda, refogue o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no óleo de coco. Acrescente o repolho, a salsinha, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e cubra com a água quente.
Cozinhe até os legumes amaciarem.
Deixe esfriar e bata no liquidificador.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e volte a aquecer. Deixe que atinja a temperatura desejada para consumo e sirva.











Em uma panela funda, refogue o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no óleo de coco. Acrescente o repolho, a salsinha, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e cubra com a água quente.
Cozinhe até os legumes amaciarem.
Deixe esfriar e bata no liquidificador.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e volte a aquecer. Deixe que atinja a temperatura desejada para consumo e sirva.




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