sábado, 17 de novembro de 2012

AGRADECIMENTO A MINHA EQUIPE PELO SUCESSO DO PROJETO

Olá pessoal,
Tivemos nossa ultima participação do projeto em condominios no ultimo final de semana de outubro nas Terras de São Jose, foi otimo, e agradeço mais uma vez a minha equipe. Obrigado a todos voces pelo sucesso ate agora. Vamos dar uma pausa nas nossas ações, mas teremos  muitas novidades e noticias ainda para voces. Aguardem!!!!


Mayra Mayumi, Giovani Guarnieri e Paola Guanieri. Voces são otimos e parceiros.
OBRIGADO!!!!

aos meus Patrocinadores

A empresa IBBL que muito nos apoiou.
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A gráfica IGIL, por acreditar em meu projeto.



A Famácia INNOVATA, por estar sempre presente nos meus eventos e tambem por acreditar no meu trabalho.


Paola, nossa massoterapeuta que acabou de vir da China onde aperfeiçoou seus conhecimentos na áreas de terapias orientais.

E aos nossos apoiadores








CONDOMÍNIO TERRAS DE SÃO JOSÉ - ultima ação

Tivemos nossa ultima ação no Condomínio Terras no ultimo final de semana de outubro de 2012.
Confiram os melhores momentos.















PEITO DE FRANGO COM MOLHO SATAY - receita de Jamie Oliver

Olá pessoal, o molho já foi postado, aqui vou passar o modo como Jamie fez para preparar o frango, achei muito interessante e pratico, com o molho pronto fica somente a forma de como preparar o peito de frango.



4 peitos de frango, mas para fazer desta forma tem que ser  primeiro 3



bata com o lado contrario da faca, apenas para achatar um pouco o peito



coloque espetinho de madeira para churrasco da maneira que esta na foto, da para colocar 3 espetinhos





Após colocar corte e separe-os desta forma, as bordas que restarem voce colocar em mais 3 espetinho com o outro peito de frango, assim ficarão 5 espetos





jogue o molho satay e misture no frango







Em seguida coloque os espetos pendurados nas borda da assadeira como esta na foto e leve ao forno.






quando o frango já estiver praticamente assado retire do forno e passe um pouco de mel nos espetinho e vire para dourar do outro lado também, deixe mais uns minutos



Assim fica os espetinho prontos.


Eu retiro a carne dos espetinhos e sirvo com purê de batatas, ervilhas frescas e brócolis, combinação fantástica. 


Postarei em seguida o purê tambem.
É uma receita que tambem poder ser congelada se quiser.

Espero que tenham gostado.
Beijos da Rô!!!!

MOLHO SATAY - receita de Jamie Oliver

MOLHO SATAY
Molho para servir com carnes
Apesar de não apreciar muito coentro eu aprovei essa receita, aliás esse Jamie é demais, adoro o jeito como ele cozinha.



Ingredientes:
1 maço de coentro
1 pimenta chili (sem o cabo cortada ao meio)
1 pedaço de gengibre sem casca
1 dente de alho sem casca
azeite de oliva
2 colheres de sopa de molho shoyo
raspas de 2 limões
Suco de 1 limão e meio
3 coheres de sopa cheias de pasta de amendoim orgânico
Água

MODO DE FAZER
Colocar no processador  1/3 do maço de coentro sem retirar o talo, a pimenta chili. Corte o gengibre em tiras e junte com os outros igredientes incluindo um dente de alho, azeite, shoyo, as raspas de limão e o suco. Para finalizar acrescente a pasta de amendoim e misture. Depois acrescente um pouco de agua e volte a misturar.
Para servir, coloque o molho em uma tigela com uma colher e um pouco de azeite e enfeite com uma folha de coentro.

#DICADARO
Bom eu nao tenho processador entao bato no liquidificador, não fica a mesma coisa, no processador ele fica mais encorpado fica melhor na verdade. Eu tambem não coloca a pimenta chili coloco a liquida mesmo e tambem nao coloco a pasta de amendoin, com esses dois ingredientes eu nao experimentei ainda. Tambem a quantidade do molho depende da quantidade de carne que vai ser feita, eu uso para 4 peitos de frango que vou postar a seguir o maço todo de coentro, 3 dentes de alho, porque eu gosto. E a agua é somente para ficar mais fino o molho. Não experimentei esse molho tambem com outras carnes somente com frango.



Espero que gostem!!!!
Beijos da Rô